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近些年，隨著消費水平提高，以及環境保護的促進，我國食品飲料消費需求持續擴大的同時，也帶動了食品飲料金屬包裝行業的發展，市場需求呈現增長態勢。作為食品飲料包裝材料的一種，食品飲料金屬包材產值占比逐步上升。其中，因其是一種可以通過回收、再生進行無限次重復利用的資源，符合當下綠色消費市場的發展趨勢。 [詳情]
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近幾年，凍干食品在國內的銷售量越來越高，市面上的凍干食品也層出不窮。隨著凍干食品市場的不斷擴大，真空凍干設備也迎來了新一輪發展浪潮。近幾年，我國真空冷凍干燥設備正處于高速發展的時期，發展前景十分樂觀。 [詳情]
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目前，速凍食品市場規模仍維持穩定增長，預計到2022年，市場規模有望突破2000億元。不過，隨著消費者對速凍食品的營養、健康和品質要求增加，也為速凍設備凍結質量提出了高要求。液氮速凍機的應用，能夠有效地鎖住食品營養成分，讓速凍產品口感和品質俱佳。 [詳情]
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金銀花、杏、菊花、桃等農產品網上日銷售100件以上，累計超過4000斤。古郡巨鹿特色館小程序商品瀏覽量超過3萬次，秒殺商品400余件，累計銷售超過2萬件……巨鹿紅杏商務節暨金銀花旅游文化節僅10天時間，該縣電子商務進農村綜合示范項目就取得如此好的銷售數據。[詳情]
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凍干燥機簡稱“凍干機”，在高真空狀態下，利用升華原理，使預先凍結的物料中的水分不經過冰的融化，直接以冰態升華為水蒸氣被除去，從而達到冷凍干燥的目的。 [詳情]
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一場減稅降費的“紅包雨”鋪天蓋地席卷而來，為各行業的小微企業發展注入了活力。隨著國家密集出臺了一批促發展、惠民生和穩增長的減稅降費政策，讓企業切實享受到“真金白銀”的減稅紅利。增值稅降稅率這道“硬菜”加上個稅改革等一系列“配菜”，大大減輕了地方企業資金壓力，盤活了企業資金，增添了發展新動能。那么，一起來看看為地方食品加工企業和食品設備制造企業帶來哪些實惠吧！ [詳情]
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夏季到來，鮮甜的玉米迎來了上市季。作為我國主要的糧食作物之一，玉米含有豐富的膳食纖維以及微量元素。重要的是，玉米具有很大的開發價值，不僅能作為食糧和飼料，還能通過干燥、發酵、壓榨等設備生產種類豐富的副產品。隨著玉米的穩定生產以及其食用功能的進一步開發，玉米深加工設備市場迎來機遇的同時也迎來了挑戰。 [詳情]
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夏天，食材很容易滋生細菌，導致腐壞變質，在常溫條件下也很難長時間貯存。但是，隨著制冷技術的進步，相關冷藏保鮮設備應用，使得食材長時間保鮮成為了可能。下面介紹幾款保鮮設備，大大延長了食材的保鮮期，保證產品的品質。其中，一款設備還兼有去除農藥殘留的效果，讓人無需過分擔心農藥殘留問題，保障餐桌食材安全。 [詳情]
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在食品飲料、藥材等生產加工中，通常需要將溶質物質從一種溶劑內轉移到另外一種溶劑中，并將物質進行分離、萃取。誠然，隨著食品工業的迅速發展，提取物（萃取）需求增加，加之由于物質形態、性能、密度、熔點等方面的不同，也為分離萃取技術提出更高的要求。而萃取技術的不斷進步與發展，也為提取工業發展提供了技術支撐。[詳情]
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有調查機構表示，有機食品越來越受到消費者的追捧，其需求以平均每年15%左右的比率增長，預計市場規模將于2019年底增至1870多億美元，歐美國家需求量大，亞太地區具有增長潛力。其中，有機奶、有機果蔬增長較為顯著。誠然，有機食品雖經過嚴格的生產工藝，保證其營養、安全，但是畢竟中國有機食品起步較晚，專項檢測技術研發與監管需有待加強。[詳情]
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前不久，國家工業信息安全發展研究中心北京市鑫海威信息中心發布了《2019年中國瓶裝飲用水行業消費健康趨勢報告》。報告主要分析了目前我國瓶裝水行業的市場行情，并強調了熟水的優勢以及其在瓶裝水行業中的發展前景。那么，與其他瓶裝飲用水相比，熟水的優勢到底在哪里呢？[詳情]
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在經濟全球化腳步的加快、開放式市場化趨勢的出現，以及“一帶一路”倡議等宏觀環境面前，我國制造行業迎來了更多的機遇。日前，據外媒報道，某國將加大開發食品加工產業潛力，而面臨著保鮮儲藏加工、包裝設備不足等問題。借此，國內保鮮貯藏、包裝等制造企業可以迎“機”而上，根據市場需求將設備輸出，或能實現互利共贏。[詳情]
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食用油作為烹飪過程中的一種食材原料，因其具有改善菜肴色澤、口感，增加菜品營養的特點，受到了人們的廣泛喜愛。隨著物質生活水平的提高，人們對于食用油的營養價值有了更高的要求。如今，市面上一些土榨花生油打著“無添加”、“純天然”、“改善心血管疾病”等旗號，頗受消費者青睞。在不少人的觀念中，冠以“土”字號的各種產品往往都能與天然、綠色、健康等扯上關系，然而“土法”制成的產品因其在生產過程中存在衛生條件不達標，工藝簡單等問題，產品質量往往難以保證。[詳情]
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為了滿足消費者對食品質量安全的高要求，食品追溯正在進入數字化、信息化階段，區塊鏈則是普遍被認可的信息技術。目前，政府、企業以及各行業人士都在關注和推動著區塊鏈的應用發展，加快邁入“鏈上時代”。隨著區塊鏈可追溯平臺的建立，保障人們餐桌飲食安全的同時，也儼然成為行業競拼的“硬核技術”。[詳情]
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日前，黑龍江省第十三屆人民代表大會常務委員會第十二次會議通過了新修訂的《黑龍江省食品安全條例》，修訂后的條例自2019年10月1日起施行。據了解，《條例》增加了重點環節檢驗檢測項目和餐飲配送服務以及餐廚廢棄物投放要求，配送高危易腐食品應當冷藏配送，建立食品安全追溯體系等等，有力地保障人們舌尖飲食安全。 [詳情]
