凍干燥機簡稱“凍干機”，在高真空狀態(tài)下，利用升華原理，使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分不經(jīng)過冰的融化，直接以冰態(tài)升華為水蒸氣被除去，從而達(dá)到冷凍干燥的目的。 　　

凍干機優(yōu)勢、特點較多。

第一，適用于熱敏性物質(zhì)。因為冷凍干燥在低溫下進(jìn)行，所以對于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用，不會發(fā)生變性或失去生物活力。因此，凍干機在食品、醫(yī)藥行業(yè)中得到了廣泛地應(yīng)用。 　　

第二，物質(zhì)損失小。在低溫下干燥時，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小，適合一些化學(xué)產(chǎn)品，藥品和食品的干燥。 　　

第三，維持物質(zhì)形狀。在冷凍干燥過程中，微生物的生長和酶的作用無法進(jìn)行，體積幾乎不變，保持了原來的結(jié)構(gòu)，不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象，氧氣也極少。因此，凍干機能保持原來的性狀，不會氧化，也不會改變物質(zhì)構(gòu)造。 　　

第四，物質(zhì)容易溶解。干燥后的物質(zhì)疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速而完全，幾乎立即回復(fù)原來的性狀。 　　

第五，物質(zhì)長期保存。干燥能排除95-99%以上的水分，使干燥后的產(chǎn)品能長期保存而不致變質(zhì)。因此，冷凍干燥目前在醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè)、科研和其他部門都得到了廣泛的應(yīng)用。 　　

諸多的特點和優(yōu)勢，以及持續(xù)提高的醫(yī)藥需求助力凍干機市場規(guī)模的不斷擴大。筆者了解到，在市場高度發(fā)展的背景下，業(yè)內(nèi)預(yù)測，2021年，全球凍干機市場將達(dá)到7.88億美元，2016-2021年復(fù)合增長率為7.5%。 　　

為更好地占據(jù)市場，有醫(yī)藥裝備企業(yè)秉承改革與創(chuàng)新的理念，引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)并進(jìn)行再創(chuàng)新，緊密遵循FDA、EU、cGMP等法規(guī)政策，研發(fā)出基于風(fēng)險控制理念，綠色節(jié)能為主題的新型高效能凍干機，以推動及提高國內(nèi)凍干機的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量的發(fā)展。 　　有企業(yè)還通過對凍干機各子系統(tǒng)的細(xì)節(jié)優(yōu)化和創(chuàng)新，重點解決了凍干機密封、真空、硅油泄露、CIP清洗、無菌組裝、放氣系統(tǒng)等方面無菌控制風(fēng)險。 　　

還有企業(yè)積極響應(yīng)國家政策，通過與高等科研院所的合作研發(fā)，大力支持工業(yè)節(jié)能降耗、降本增效，開發(fā)出低能耗的制冷系統(tǒng)及箱體結(jié)構(gòu)。 　　

“我們研發(fā)生產(chǎn)的凍干機體積小、能效高，實現(xiàn)了凍干技術(shù)的綠色發(fā)展，未來也將努力讓綠色環(huán)保成為未來凍干機的發(fā)展方向之一。”凍干機企業(yè)負(fù)責(zé)人表示。 　　

也有企業(yè)以凍干機為核心，研發(fā)出智能化工廠控制系統(tǒng)，為客戶提供制劑和原料藥生產(chǎn)的整套凍干解決方案，并結(jié)合藥廠能源解決方案，從多方面滿足客戶需求。 　　

在政策、市場需求的推動下，目前，國產(chǎn)凍干機與國外先進(jìn)凍干機的差距不斷縮小，一些企業(yè)自主研發(fā)的凍干機不僅具有較高的產(chǎn)品質(zhì)量，還得到各地重點實驗室，并深受科研、醫(yī)藥及食品行業(yè)人員的青睞。 　　

業(yè)內(nèi)人士表示，中國凍干機市場的未來發(fā)展樂觀，要想把握機遇，相關(guān)企業(yè)還是要從生產(chǎn)、技術(shù)、質(zhì)量、驗證等多角度、多方位理解凍干全流程，設(shè)備技術(shù)的發(fā)展方向，以此推動食品、藥品等凍干行業(yè)的創(chuàng)新、健康發(fā)展。