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盡管離中秋節還有一段時間，但月餅市場早已吹響營銷大戰的號角，不少超市、賣場、面包店都設立了月餅專區，并擺出了口味新穎、形式多樣的月餅。但月餅行業有一個“沉疴”，那就是食品安全問題。每年中秋節都會爆出大小不一的月餅安全問題，對此，相關生產企業該從多方面入手來嚴把月餅的食品安全關。 [詳情]
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據數據統計顯示，2018年中國自俄羅斯進口大豆超過80萬噸，同比增長64%以上。而今年7月又進口了4400噸大豆。雙方將進一步挖掘大豆潛力，推動全產業鏈發展。隨著大豆工業的不斷發展，越來越多的深加工產品出現在人們的餐桌上，如大豆油、豆制品、大豆蛋白、大豆休閑食品等等，并且通過先進的技術、設備，將小小的一顆豆，吃干榨凈。[詳情]
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隨著生活水平的提升，消費者對生鮮、冷凍產品的需求不斷增加，冷鏈物流的重要價值和意義越發凸顯。作為冷鏈物流運輸重要一環，如今，冷藏車市場需求將延續高增長態勢，預計2020年，需求量將達25萬輛。冷鏈運輸車、冷藏車的出現，既保證了生鮮產品冷藏運輸安全，減少損失和浪費，也加快了各地新鮮產品流通，讓人們足不出戶便可吃到新鮮、美味的食品。[詳情]
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粉劑包裝機是一種廣泛應用于食品、醫藥和化工產品中的粘性或無粘性的粉劑狀物料的自動包裝。近年來，隨著醫藥、食品等產業的快速發展，粉劑包裝機市場依然保持高速增長，并且國產粉劑包裝機的基礎技術、創新能力、推廣能力和服務能力不斷提升，逐漸受到更多領域的青睞。[詳情]
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中國作為一個美食揚名中外的國家，餐飲事業發展得如火如荼。但這些年，餐飲行業頻繁爆衛生不達標，不是后廚衛生不過關，就是原材料質量不合格，或者餐具消毒不徹底，種種情況讓許多人對外出用餐抱有疑慮。也正是如此，市場監管部門對餐飲行業的監管力度不斷提升。 [詳情]
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只需熱水沖泡三分鐘，就可以得到一碗香氣四溢的面條——方便面的出現一定程度上給人們帶去了不少便利，并借此在中國樹立了巨大的消費市場。里斯咨詢17日發布報告稱，在2018年內，全世界一共消費了約1036億份的方便面，其中中國消費量逾400億份，局全球第一。然而樹大招風，有關方便面的負面新聞多年來也未曾終止，品牌方便面檢測不合格的新聞也時有報道。作為方便面消費大國，如何解決方便面的食品安全問題也受到了有關部門的長期重視。[詳情]
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隨著餐飲業的迅速發展，餐飲油煙造成的大氣污染也越來越嚴重。為切實解決油煙污染問題，改善大氣環境質量，全國各地加快督促餐飲業安裝油煙凈化器，推進油煙凈化設施全覆蓋，確保油煙排放符合要求，維護好市容環境，切實保障居民的身體健康。[詳情]
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伴隨著“中國制造2025”戰略的逐步推進，制造業已成為物聯網、大數據、云計算、AI等新興智能技術的核心應用領域之一。食品包裝業作為其細分領域之一，也搭上了“智能制造”的列車。智能食品包裝的開發涉及很多方面，食品標簽就是其中之一。 [詳情]
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2019年已過半，然而國民對食品安全的關注度卻不會降低。尤其是今年上半年，食品安全類的負面新聞屢上熱搜，更是將食品安全監管推上了風口浪尖。日前，不少地方政府公開了2019年第二季度的食品安全檢測報告，對不合格產品依法予以查處，防范食品安全問題。[詳情]
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夏季正是各地桃子大量上市時節，油桃、脆桃、水蜜桃、黃桃……各類鮮桃陸續進入水果市場。今年的桃子都是大豐收，這也導致了桃子的價格被壓低，很多地方的桃子都出現了滯銷的現象。為了避免損失、增加收益，不少地方的果農開始利用食品加工設備對桃子進行精深加工，走出一條現代農業發展的致富路。[詳情]
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日前，零食龍頭企業億滋國際發布了2019年第二季度財報，公司實現凈營收60.62億美元，同比增長4.6%，尤其是旗下餅干品牌在我國獲得了較高的增速，成為推動公司營收增長的主要動力。這也反映出目前我國零食行業，尤其是餅干行業的市場空間還很大。對此，相關設備制造商也要緊抓動態，創新設備迎合市場需求。[詳情]
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前不久，國家統計局發布了2019年上半年社會消費品零售總額增長情況。其中，餐飲收入達到了21279億元，同比增長9.4%；糧油、食品類收入6965億元，增長10.4%；飲料類收入993億元，增長9.9%。總的來說，我國食品工業處于穩定上升期，急需加大對食品科技的創新來進一步激發市場活力。 [詳情]
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近年來，隨著多樣化、個性化的市場需求旺盛，食品的品種類目也在不斷豐富，對食品包裝的要求也不斷地增強，其中包括食品裝盒。如今，在包裝工業的快速發展之下，多功能裝盒機也將迎來良好的發展機遇，包裝機械設備制造企業將進一步獲得更大的商機。同時，多功能包裝機也能很好地滿足食品多樣化、個性化生產的需求。[詳情]
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進入2019年下半年，油脂消費將逐漸進入季節性消費旺季。與此同時，伴著社會經濟發展和人民生活水平提高，消費者對食用油需求呈現出多樣化趨勢。其中，壓榨工藝，以及高油酸、微量元素等營養、健康的成分已被中高端食用油消費者所看重。通過先進的壓榨設備，食用油中具有高附加值的營養活性物質得到很好地保留，引領消費者走上健康生活之路。 [詳情]
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馬鈴薯淀粉是由馬鈴薯，包括馬鈴薯皮，煮熟干燥后精細磨碎制成的，在我們的日常生活中通常作為增稠劑使用。近幾年馬鈴薯淀粉被廣泛應用于食品行業，尤其食品市場的進一步開拓，使高精馬鈴薯淀粉的需求猛增，市場前景看好。這也使得馬鈴薯淀粉加工設備迎來新一輪創新“浪潮”。[詳情]
