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感恩節(jié)美國(guó)吃雞盛行 自動(dòng)化屠宰設(shè)備保障供應(yīng)

今天是11月第四個(gè)星期四，美國(guó)的感恩節(jié)假期由此開始。說到感恩節(jié)就不得不說火雞，作為感恩節(jié)標(biāo)配的存在，美國(guó)總統(tǒng)還發(fā)展出特赦火雞的儀式。除了被特赦的火雞能夠頤享天年，其他都默默進(jìn)入了人們的肚皮。在愈發(fā)龐大需求量的背后，美國(guó)火雞產(chǎn)業(yè)也獲得快速發(fā)展。有數(shù)據(jù)顯示美國(guó)火雞產(chǎn)量占世界火雞總產(chǎn)量近一半，每年火雞產(chǎn)品產(chǎn)量在270萬(wàn)噸左右，龐大的出產(chǎn)量需要自動(dòng)化屠宰設(shè)備的保障。[詳情]

食用冰作用大 生產(chǎn)還需制冰機(jī)

食用冰屬于日常生活中隨處可見又常被忽略的一種物體。仔細(xì)想想買冰奶茶時(shí)候就能看到店員在里面添上方形冰塊；去咖啡店喝咖啡也常會(huì)提供方糖和冰塊；外出吃頓自助餐，海鮮常常被放置在一堆冰塊上……這些多種多樣食用冰的生產(chǎn)就需要制冰機(jī)。[詳情]

餐具不合格現(xiàn)象頻發(fā) 消毒設(shè)備積極升級(jí)改進(jìn)

當(dāng)前餐具消毒設(shè)備已經(jīng)做出諸多改進(jìn)，如搭配多種消毒設(shè)施力求消毒效果更佳、優(yōu)化消毒程序縮短消毒時(shí)間等，然而各地還是頻發(fā)餐具不合格現(xiàn)象，需要從使用者身上尋找原因。[詳情]

了解真空干燥箱問題 延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命

真空干燥箱是專為干燥熱敏性、易分解和易氧化物質(zhì)而設(shè)計(jì)的，能夠向內(nèi)部充入惰性氣體，特別是一些成分復(fù)雜的物品，也能進(jìn)行快速干燥。筆者了解到，真空干燥箱一般具有以下一些特點(diǎn)。[詳情]

童年的凍米糖 膨化、攪拌等設(shè)備讓風(fēng)味永存

昨天去菜場(chǎng)時(shí)候，無意間看到攤主擺出了凍米糖，瞬間讓人有了年關(guān)將至的期待與緊張。說起來凍米糖算得上新年里最讓人期待的零嘴之一，而筆者幼時(shí)還跟著外婆忙前忙后制作過。外婆有五個(gè)子女，凍米糖不僅要給一大家子人做過年時(shí)候的零嘴，離家時(shí)候還會(huì)裝上一大袋帶走，因此外婆需要足足做三大桶的凍米糖。[詳情]

空心菜重金屬含量沒超標(biāo) 重金屬檢測(cè)儀護(hù)好餐桌安全

近年來，越來越多的農(nóng)產(chǎn)品受到重金屬污染事件被曝光，也讓人們對(duì)“重金屬超標(biāo)”這個(gè)概念心生憂慮。其實(shí)，在特殊條件下，農(nóng)產(chǎn)品受到重金屬污染不可避免。值得一提的是，相關(guān)部門通過重金屬檢測(cè)儀器等對(duì)其含量進(jìn)行精準(zhǔn)測(cè)定，防止產(chǎn)品中重金屬含量超過限定標(biāo)準(zhǔn)，從而確保產(chǎn)品食用安全。[詳情]

加快餐廚垃圾整治工作 發(fā)酵工藝等將其“吃干榨盡”

隨著經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)、城市化進(jìn)程的加快和人口的迅速增漲，以及實(shí)體餐飲業(yè)和外賣的發(fā)展，每天產(chǎn)生的餐廚垃圾不容小覷。部分人士為了牟利，把餐廚垃圾帶入非法二級(jí)市場(chǎng)，派生出“垃圾豬”、“潲水油”等食品安全問題，對(duì)人體健康構(gòu)成極大的潛在威脅。為了防止餐廚廢棄物中的地溝油、潲水油回流到市民餐桌，不少地方積極籌建垃圾處理廠，使用特殊高溫消毒發(fā)酵處理工藝、設(shè)備等，將餐廚廢棄物“吃干榨盡”。[詳情]

苦瓜深加工附加值大提升 食品干燥機(jī)讓其營(yíng)養(yǎng)又安全

“不傳己苦與他物”，即便同其它食材一起加工，也不會(huì)串味，這是人們對(duì)苦瓜“品質(zhì)”的一種贊賞。暫且拋開“品質(zhì)”不說，苦瓜藥食同源的特性也越來越受到人們的關(guān)注。通過微波干燥機(jī)、真空冷凍干燥機(jī)被制成苦瓜干，其附加值得到大幅提升，不僅增加了農(nóng)戶的收入，還有力地帶動(dòng)地方苦瓜深加工業(yè)的發(fā)展。[詳情]

雙十一米餅也上榜 生產(chǎn)工藝了解一下

這個(gè)雙十一，筆者在一份電商平臺(tái)公布的自營(yíng)食品單品銷量排行中看到，仙貝、雪餅、能量99棒這類米餅類產(chǎn)品與薯片、堅(jiān)果形成三足鼎立之勢(shì)。詢問一圈朋友后筆者發(fā)現(xiàn)，雖然多數(shù)人很喜歡米餅類零食可爽脆可軟糯的口感，但大多從未深思其生產(chǎn)工藝、所需設(shè)備，對(duì)其如何生產(chǎn)制作一知半解，不如今天就和筆者來一起來全面了解一下吧。[詳情]

中藥飲片企業(yè)需認(rèn)清形勢(shì)，緊急剎車了！

我國(guó)的中藥飲片行業(yè)近十年來實(shí)現(xiàn)了高速增長(zhǎng)，市場(chǎng)規(guī)模已從2007年的242億元增長(zhǎng)到2016年的近2000億元人民幣，年均增速達(dá)26%，領(lǐng)跑醫(yī)藥工業(yè)。然而隨著市場(chǎng)潛力的增大，中藥飲片產(chǎn)品假冒偽劣、魚龍混雜情況頻發(fā)，亟待嚴(yán)格監(jiān)管和整治。[詳情]

果園機(jī)械或?qū)⒊蔀檗r(nóng)機(jī)市場(chǎng)的下一個(gè)“風(fēng)口”

近年來，我國(guó)果農(nóng)對(duì)果園機(jī)械化的需求日益迫切，對(duì)行業(yè)來說是個(gè)很大的挑戰(zhàn)。但不得不承認(rèn)，目前我國(guó)果業(yè)機(jī)械化發(fā)展整體比較緩慢，無機(jī)可用、有機(jī)難用的現(xiàn)象比較突出。隨著農(nóng)機(jī)化事業(yè)的不斷推進(jìn)，農(nóng)機(jī)行業(yè)在果園機(jī)械領(lǐng)域的研發(fā)推廣力度逐漸加大，這給果園機(jī)械帶來了良好的發(fā)展機(jī)遇。未來幾年，是中小企業(yè)進(jìn)軍果園機(jī)械市場(chǎng)的重要時(shí)期，果園機(jī)械或?qū)⒊蔀檗r(nóng)機(jī)市場(chǎng)的“下一個(gè)風(fēng)口”。[詳情]

這些食品扔掉實(shí)在可惜 發(fā)酵工藝等讓其變廢為寶

隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展，其為市場(chǎng)帶來豐富多樣的產(chǎn)品同時(shí)，食品生產(chǎn)加工中也會(huì)產(chǎn)生廢棄物，比如果皮渣、茶葉渣、咖啡渣等。在減少浪費(fèi)，提高產(chǎn)品的綜合利用率面前，如何通過特殊工藝、技術(shù)以及相關(guān)食品設(shè)備把廢棄物變成“大寶貝”，實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用，是行業(yè)值得考慮的問題。[詳情]

圓瓶貼標(biāo)機(jī)標(biāo)帶走偏 該怎么解決？

近年來，隨著醫(yī)藥、食品、保健品等多個(gè)行業(yè)的發(fā)展，以及包裝技術(shù)的不斷進(jìn)步，目前，我國(guó)包裝行業(yè)已經(jīng)形成了一個(gè)以各類包裝、包裝印刷和包裝機(jī)械為主要產(chǎn)品的獨(dú)立、完整、門類齊全的工業(yè)體系。其中，包裝設(shè)備在保護(hù)商品、方便物流、促進(jìn)銷售、服務(wù)消費(fèi)等方面發(fā)揮了重要的影響，并且不同的包裝機(jī)械包裝對(duì)象也各有差異。例如，在塑料瓶、玻璃瓶等圓瓶的貼標(biāo)方面，圓瓶貼標(biāo)機(jī)起到關(guān)鍵的作用。[詳情]

雙十一薯片占據(jù)榜首 生產(chǎn)線設(shè)備有何秘訣？

在某電商平臺(tái)曝光的雙十一自營(yíng)食品單品銷量排行榜中，薯片牢牢占據(jù)榜首，并在第四、第八名均有出現(xiàn)。在感慨消費(fèi)者對(duì)薯片愛之深沉的同時(shí)，筆者也對(duì)薯片生產(chǎn)充滿好奇，這種被國(guó)人常年diss為垃圾食品的品類，緣何能夠持續(xù)獲得人們的喜愛？深入了解后，筆者發(fā)現(xiàn)，答案或許就藏在不斷改進(jìn)的薯片生產(chǎn)線中。 [詳情]

第三批制造業(yè)單項(xiàng)冠軍產(chǎn)品公布 色選機(jī)等設(shè)備榮登榜單

工信部等兩部門發(fā)布第三批制造業(yè)單項(xiàng)冠軍示范企業(yè)、單項(xiàng)冠軍培育企業(yè)和單項(xiàng)冠軍產(chǎn)品名單，其中單項(xiàng)冠軍示范企業(yè)68家，單項(xiàng)冠軍培育企業(yè)26家，單項(xiàng)冠軍產(chǎn)品66項(xiàng)，有力地提升企業(yè)專業(yè)化能力和水平，突破制造業(yè)關(guān)鍵領(lǐng)域短板，進(jìn)一步推動(dòng)產(chǎn)業(yè)整體邁向全球價(jià)值鏈中高端，促進(jìn)我國(guó)制造業(yè)朝著高質(zhì)量方向發(fā)展。那么，具體有哪些產(chǎn)品上榜呢？[詳情]