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面對頻繁出現的學校食堂食品安全問題，首先要加強社會各界對學校食堂的監管，當前明廚亮灶工程就是這一監管的體現；學校在提升食品安全方面則可以嘗試購置凈菜，利用中央廚房齊全的食品機械避免人工在購、洗、切方面做手腳；面對當前食品安全問題出現多因追逐高利潤的現象，可以嘗試引進炒菜機器人這類設備降低生產成本。[詳情]
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每年秋冬之節，全國多地山核桃、板栗種植基地進入采摘、加工時期。目前，山核桃、板栗產業已成了不少地方脫貧致富的“搖錢樹” 。隨著消費市場升級，人們對核桃、板栗產品需求不斷增加，特別是其深加工產品。為了滿足市場需求，延長產業鏈條，提高產品附加值，企業推出諸多以核桃、板栗為原材料的深加工產品。然而，無論哪種深加工產品，都少不了脫蒲工序，脫蒲機在其中發揮著越來越重要的作用。[詳情]
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薏米外殼較為堅硬，去殼一向是個難事。然而脫殼與不脫殼間的價格呈倍數差異，為提高效益，各類薏米去殼設備就此發展起來，為薏米去殼提供了更為方便的選擇。[詳情]
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隨著食品工業的發展，標簽在產品上應用越來越廣，進而推動了標簽印刷及噴碼設備的發展。噴碼設備是使用非接觸方式對產品進行標識的設備，如今，隨著噴碼技術的發展與應用，各種噴碼機出現在人們的視野中，滿足不同用戶生產工藝的需要，并且保證噴印質量。那么，一起來看看噴碼機的應用以及與其相關的問題都有哪些吧！[詳情]
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當前市場上部分食品存儲條件良好，卻還是出現未過期變質現象。這需要相關食品生產企業從食品生產流程找尋原因，通過配備食品殺菌設備、密封性檢測儀等設備保障食品出廠安全。[詳情]
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在食品工業領域，智能化成為多個企業追尋的潮流。像乳企這類食品企業就嘗試在預處理、發酵、灌裝到包裝的整個生產過程引進購入智能化的發酵罐、智能灌裝機以及智能包裝生產線等，利用中央系統控制實現所有設備的鏈接，實現生產過程的全自動化；而食品機械設備企業也嘗試在組裝過程中使用機器人進行生產，實現20秒完成一臺設備組裝的高效[詳情]
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當前市場上部分食品存儲條件良好，卻還是出現未過期變質現象。這需要相關食品生產企業從食品生產流程找尋原因，通過配備食品殺菌設備、密封性檢測儀等設備保障食品出廠安全。[詳情]
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“民以食為天”亙古不變。但隨著經濟水平的快速發展，人們的飲食卻蒙上了一層道不盡的陰影，各種各樣的食品安全問題層出不窮。在此過程中，食品檢驗檢測技術無疑發揮著重要的把關作用。[詳情]
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傳統技藝是歷史和文化的載體，但是隨著食品工業的快速發展，如何讓傳統工藝搭上食品加工設備賦予其新的“生命力”，走向現代化、走向未來是需要思考的問題。傳統工藝與現代設備的結合既提高了生產效率，也迎合新時代市場的消費需求，讓食品生產煥發新活力。[詳情]
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10月11日-12日，農業農村部在湖北省宜昌市召開全國果菜茶生產機械化現場推進會，貫徹落實國務院《政府工作報告》“推進農業機械化全程全面發展”的決策部署，研究部署加快推進果菜茶生產機械化工作[詳情]
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隨著第38個世界糧食日的過去，曾經“誰來養活中國人”的質疑早已不復存在，中國用自己的技術證明了自己在糧食制造業中的實力。但與此同時，我國又給自己定了一個新目標——吃的好。熟悉世界糧食日的讀者應該知道，此次世界糧食日以“端牢國人飯碗，保障糧食安全”為主題開展糧食安全系列宣傳活動。[詳情]
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安全 高效 創新-Festo參展中國國際酒、飲料制造技術及設備展覽會
2018年10月23-26日，Festo將參展中國國際酒、飲料制造技術及設備展覽會，展位號W2-2C33。作為食品飲料行業的卓越合作伙伴，Festo一直致力于為食品飲料行業提供安全、高效和創新的氣動和電驅動產品和解決方案。此次展會，Festo將展示涵蓋食品飲料生產從吹瓶，灌裝到末端包裝整個工藝過程的領先技術。[詳情]
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某地一非法傳統煙熏檳榔加工點由于污染環境被摧毀，并沒收檳榔干果上千斤。傳統煙熏烘干檳榔對環境造成的污染一直是檳榔產業整治的重點。然而，無煙熏技術研發與推廣，以及蒸汽烘干機的應用，加快了檳榔產業綠色改造的步伐，推動檳榔加工業朝著健康、安全的方向持續發展。[詳情]
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我國食品機械行業如今集中度不高，市場發展不夠成熟，在這一情況下，可以嘗試借鑒知名品牌的發展成功道路，不斷壯大自身品牌實力推動企業發展。[詳情]
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又是一年金秋到，經歷過蕭瑟冷風洗禮的同事頓感年歲易逝，決定開始走養生路線，用什么養生卻讓她有點犯難。糾結許久后，同事表示紅綠茶太中老年了，要選花茶作為理想型。實際上我國古代的文人墨客就極為青睞這種以香入茶的方式，明代畫家徐渭就曾詳細記錄自制花茶做法。[詳情]
