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山西：食醋分類標(biāo)準(zhǔn)實施 將促進行業(yè)科學(xué)化、規(guī)范化、高質(zhì)量發(fā)展

此次，《山西食醋分類》團體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實施，將為相關(guān)食醋工藝規(guī)程的制定提供依據(jù)，加快山西食醋標(biāo)準(zhǔn)化體系建立，促進行業(yè)科學(xué)化、規(guī)范化、高質(zhì)量發(fā)展。[詳情]

多地加快白酒項目建設(shè) 抓緊白酒產(chǎn)線改造 助力產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級

雖說白酒市場呈現(xiàn)出穩(wěn)步上升的趨勢，但是白酒行業(yè)的競爭也非常激烈，以茅臺代表的高端白酒已經(jīng)占領(lǐng)了部分市場，白酒企業(yè)想要突圍，除了要精進釀造技術(shù)，也要注重自動化、高效化生產(chǎn)，加快產(chǎn)線升級。[詳情]

“乳制品滲透物粉+ ”引領(lǐng)食品創(chuàng)新新風(fēng)向

乳制品滲透物粉于2020年5月在中國獲批使用，目前仍是一種較新的乳原料。美國乳品出口協(xié)會一直致力于幫助業(yè)界更深入地了解這一原料，并促進其在食品工業(yè)中的應(yīng)用。[詳情]

文昌雞上榜農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推廣案例，多措并舉走全鏈條發(fā)展道路

文昌雞成為了海南名副其實的支柱性產(chǎn)業(yè)，近年來，海南多措并舉推動文昌雞產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。[詳情]

《2021年度中國蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》正式發(fā)布

《報告》深入梳理2021年我國蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，圍繞國內(nèi)外蘋果生產(chǎn)狀況、生產(chǎn)布局、貯藏布局、加工布局、裝備發(fā)展、科技進展、品牌發(fā)展、標(biāo)準(zhǔn)與政策、經(jīng)營主體、內(nèi)外貿(mào)易等全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)進行分析。[詳情]

多地發(fā)布促預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策 預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園、冷鏈物流項目建設(shè)持續(xù)火熱

政府主導(dǎo)的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園及相關(guān)配套工程建設(shè)，有助于規(guī)范預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，使預(yù)制菜企業(yè)像集約化、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展，同時產(chǎn)業(yè)集中程度高也更利于監(jiān)管，保障老百姓的食品健康安全。[詳情]

中國乳制品工業(yè)協(xié)會評審?fù)ㄟ^行業(yè)第一家“乳制品科技創(chuàng)新基地”

任發(fā)政院士對此次評審活動給予高度評價。他認(rèn)為，這是行業(yè)第一次對科創(chuàng)基地進行評審，具有標(biāo)志性意義是可以載入中國乳業(yè)史冊的大事。[詳情]

冬天來了， 水果加工設(shè)備助力柑橘類水果產(chǎn)銷兩旺

年來，鄉(xiāng)村振興一直備受國家關(guān)注，柑橘產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興，富裕一方百姓取得不錯成果。[詳情]

“中國保護消費者基金會預(yù)制菜工作委員會”成立儀式在京舉行

陳四光提出重點提出五個方面的建議：統(tǒng)一預(yù)制食品(預(yù)制菜)的定義。明確內(nèi)涵和外延，涵蓋質(zhì)量保障、服務(wù)規(guī)范、消費安全三要素。[詳情]

隴南：力爭2025年油橄欖產(chǎn)值破100億，推動橄欖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

多年來，隴南市把油橄欖產(chǎn)業(yè)開發(fā)作為助農(nóng)增收的主要抓手，以油橄欖基地建設(shè)、科技研發(fā)、品牌培育和市場營銷為突破口，不斷提升油橄欖產(chǎn)業(yè)的知名度和影響力。[詳情]

南海所三亞院深化產(chǎn)學(xué)研合作 服務(wù)三亞海洋漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

雙方基于“真誠合作、講究實效、互惠互利、共同發(fā)展”的原則，將通過整合資源、技術(shù)、管理等優(yōu)勢，以多種形式開展全面合作，實現(xiàn)優(yōu)勢互補、要素互通，構(gòu)建緊密的產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟模式，共同致力于現(xiàn)代海洋漁業(yè)的科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級。[詳情]

廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工所到珠海格力電器開展預(yù)制菜裝備合作交流

近日，廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工所到珠海格力電器開展預(yù)制菜裝備合作交流。[詳情]

易捷行云EasyStack服務(wù)中國食品云 筑基國內(nèi)首家食品產(chǎn)業(yè)賦能平臺

隨著新一輪科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，一大批新技術(shù)、新業(yè)態(tài)和新模式出現(xiàn)，為食品在短時間大范圍轉(zhuǎn)移提供了可能性，促進了食品工業(yè)經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展，為我國經(jīng)濟發(fā)展提供了新生力量。[詳情]

東北地理所等在bZIP71調(diào)控水稻抽穗期機制研究方面獲進展

水稻抽穗期是決定水稻種植區(qū)域和適應(yīng)性的一個重要農(nóng)藝性狀。[詳情]

研究揭示具有RNA結(jié)合活性的水稻轉(zhuǎn)錄因子可調(diào)控細(xì)胞死亡和抗病性

近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護研究所作物病原生物功能基因組研究創(chuàng)新團隊首次發(fā)現(xiàn)植物bZIP類型轉(zhuǎn)錄因子APIP5具有結(jié)合DNA和RNA的雙重活性，在轉(zhuǎn)錄和轉(zhuǎn)錄后水平調(diào)控水稻細(xì)胞死亡和抗病性的新機制，相關(guān)研究成果發(fā)表在《核酸研究（Nucleic Acids Research）》上。[詳情]