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天氣逐漸涼下來，也到了蘋果集中上市的季節。我國是蘋果生產大國，種植面積和產量占世界50%以上。我國除了出口新鮮蘋果，還大量出口蘋果濃縮汁。我國蘋果種植技術進步大、品種更新速度快，國內生產的蘋果濃縮汁的質量也在不斷提高。當然，這也與濃縮果汁生產設備的創新息息相關。 [詳情]
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前不久，瑞幸咖啡與路易達孚集團(LDC)在新加坡簽署戰略合作協議，雙方將共建合資公司，在中國開發NFC(非濃縮還原)果汁聯合品牌業務。近兩年，NFC果汁市場的開拓讓不上企業看到商機，紛紛開始進軍這一市場。如今，果汁市場正面臨著一場結構性升級，這也將加速果汁加工設備市場的成長。 [詳情]
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日前，海關總署進口預包裝食品標簽監管制度新政正式實施，保障進口食品安全和消費者權益，同時，食品應加貼合格的中文標簽也是大勢所趨。但是用戶加貼標簽要達到視覺效果，就需要解決貼標中的翹標問題。那么，如何解決呢？ [詳情]
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日前，健康中國乳品助力”專家研討會在北京科信食品與營養信息交流中心召開。會議上圍繞《健康中國行動(2019—2030年)》這一文件，以乳業為中心進行了探討。會議上指出目前我國人均飲奶量依然較少，未來需要繼續推動乳制品知識的傳播，從發展常溫奶、冷鏈物流等方面下手，逐步增加國民乳制品攝入量。 [詳情]
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當前，我國食品安全工作仍面臨不少困難和挑戰，形勢依然嚴峻。如微生物和重金屬污染、農藥獸藥殘留超標、添加劑使用不規范等問題時有發生，食品安全問題已經成為我國全面建成小康社會的“短板”之一。 [詳情]
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著現代生活節奏的加快，以及消費理念升級，中藥的服用形式也從以前的經過慢熬煎水服用，到沖劑口服、顆粒吞服等形式。由于很多中藥需要破壞細胞壁才能徹底釋放藥效被人體吸收，因此中藥粉也成為常見的中藥服用形式。 [詳情]
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數據顯示，截止至2019年9月，全國飲料產量為1717多萬噸，同比增長近2%。在食品工業朝著自動化、機械化方向發展趨勢的當下，食品飲料加工業的發展也帶動上游食品飲料機設備的需求增長，如飲料包裝機械設備、理瓶機等。 [詳情]
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獼猴桃正值上市旺季 分選機、冷鏈車為其“保駕護航” ——振興農村經濟 實現農民增收
金秋時節正是獼猴桃上市旺季，隨著種植地積極推進水果的標準化生產，并搭上“智能分揀+冷鏈物流”的快車，改變了傳統的手工分揀、貯運模式，獼猴桃的新鮮和品質逐年提升，大大提高了產品附加值，增加農民收入，同時也滿足消費市場對新鮮品質的需求。[詳情]
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國慶黃金周即將到來，想必不少人都安排了豐富多彩的假期活動，出行旅游也是眾多人的選擇。近日，根據某網發布的國慶旅游預測報告，國慶假期或將有8億人次出游，這一話題也迅速登上了熱搜榜。旅行中“逛吃，逛吃”是常見的一種模式，而若是吃到地方特色風味小吃那真是大快朵頤。那么，筆者就為大家介紹一些地方特色美食以及美食背后相關食品加工設備的“力量”。 [詳情]
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自動數粒機多用于制藥、食品等領域，對膠囊、片劑、顆粒等的計數。設備體積小、重量輕、計數準確、操作簡便，是各有關行業瓶裝、袋裝、罐裝產品計數的較為理想的專用設備。隨著醫藥、食品等行業的快速發展，數粒機附加值高，成長的空間大，未來有望獲得更大的市場。[詳情]
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中藥是我國古代優秀文化遺產的重要組成部分。隨著科技的不斷發展，經中藥粉碎機粉碎后的中藥有利于制備各種藥物劑型，能快速溶解有效成分、增加藥物的表面積、便于調配、服用和發揮藥效。[詳情]
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悄無聲息的，九月慢慢走到了月末，大家翹首以盼的國慶小長假也即將來到，相信已經有不少小伙伴已經和朋友約好國慶聚一聚。好友聚會固然是開心的，但是從往年來看，國慶聚餐發生的意外似乎并不在少數——而其中，“酒”是罪魁禍首之一，以至于現在許多大學、單位在發布放假通知的時候，提醒大家要以往年的新聞為戒，聚會玩耍時，適度飲酒，且飲酒后不要做出格的事，比如酒后駕車。[詳情]
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隨著面條類快餐門店、外賣行業發展，面條需求量也大大增加。批量生產、操作方便快捷、出品快的冷凍熟面備受歡迎。根據預計，中國速凍面米制品行業(包括冷凍熟面)未來5年產銷量年均復合增長將達到13%-17%，發展勢頭較為迅猛。屆時，冷凍熟面需求增長也將促使速凍設備行業迎來市場機遇。 [詳情]
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著市場消費升級，行業創新日趨活躍，方便、健康、營養成為掛面產品特色趨勢。業內人士表示，從整體發展來看，掛面行業的集中度提升，行業的競爭在高端發力。另外，智能化將更多的融入掛面機械之中，推動產業轉型升級，加快產業朝著規模化、自動化、智能化的方向大步邁進。[詳情]
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近年來，伴隨著人工智能的興起，一種全新的商業模式出現在了市場上——無人零售。年輕一代的消費者對產品和服務便利性的重視正在極大地重塑食品零售行業，無人售貨機正成為這一問題的解決方案之一。但是作為新興市場，無人售貨機市場在發展中也暴露出了一系列問題亟待解決。[詳情]
