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烏市改用機(jī)械屠宰牛羊 保證肉品質(zhì)量安全

從烏魯木齊肉類協(xié)會了解到，為提高現(xiàn)代化屠宰水平，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)，針對牛羊肉屠宰今年烏市將淘汰落后的“地打滾”屠宰方式，兩個牛羊肉定點(diǎn)屠宰場全部改造升級為機(jī)械化屠宰。[詳情]

新技術(shù)可快速去除飲用水中重金屬

從中科院合肥物質(zhì)科學(xué)研究院獲悉，近日，該院智能所科研人員在去除水中重金屬研究上取得重要進(jìn)展：研究人員制備了一種環(huán)糊精聚合物吸附材料，實(shí)現(xiàn)了對飲用水中鉛、銅、鎘三種重金屬的快速深度去除。[詳情]

中秋未到月餅先行 機(jī)械設(shè)備助力月餅保品質(zhì)

俗話說“未見其人先聞其聲”，今年的中秋節(jié)還未到來，各大超市的月餅已閃亮登場。月餅的“派別”不僅有廣式、京式和蘇式月餅，還有滇式、晉式和臺式月餅等。除了派別之外，筆者更在意的是月餅的口感和包裝。其中，酥皮類月餅和橄欖月餅最吸引人注目。[詳情]

科技大項(xiàng)目護(hù)航乳制品安全

日前由乳業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟組織實(shí)施的“十二五”國家科技支撐計(jì)劃“乳制品綜合加工技術(shù)與質(zhì)量安全控制體系”項(xiàng)目，在北京通過了科技部組織的專家驗(yàn)收。[詳情]

螺桿壓縮機(jī)工作原理及技術(shù)特性

螺桿壓縮機(jī)工作原理及技術(shù)特性 [詳情]

河北察北乳企引進(jìn)自動化設(shè)備 保障奶粉品質(zhì)

察北管理區(qū)旗幟嬰兒乳品有限公司通過自動拌料機(jī)給奶牛配餐、自動擠奶設(shè)備等實(shí)現(xiàn)自控奶源，實(shí)時加工，從根本上打造“鮮活”奶粉。[詳情]

多人投訴用餐后不適 網(wǎng)紅一籠小確幸上海門店全關(guān)

因多家門店被消費(fèi)者投訴疑似存在食品安全問題，“網(wǎng)紅”點(diǎn)心糖水鋪“一籠小確幸”在上海的9家門店及中央廚房被上海食藥監(jiān)部門叫停。[詳情]

讓農(nóng)民賣“舒心糧”用科技儲“安全糧”

入門咨詢登記、扦取樣品、封閉檢驗(yàn)、計(jì)量檢斤、網(wǎng)銀結(jié)算……近日，在中央儲備糧新港直屬庫“一站式”服務(wù)中心，工作人員正在加快夏糧收購進(jìn)度，以減少農(nóng)民排隊(duì)等候時間。“夏糧收購中，我們通過多開倉房、多設(shè)機(jī)組、多派人員，延長收購時間，絕不讓農(nóng)民感覺到‘賣糧難’。”中央儲備糧新港直屬庫副主任玄惠民介紹。[詳情]

食品全自動包裝機(jī)如何日常保養(yǎng)及維護(hù)

?自動包裝機(jī)的工作原理 自動化水平在制造工業(yè)中不斷提高，應(yīng)用范圍正在拓展。包裝行業(yè)中自動化操作正在改變著包裝過程的動作方式和包裝容器及材料的加工方法。實(shí)現(xiàn)自動控制的包裝系統(tǒng)能夠極大地提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，顯著消除包裝工序及印刷貼標(biāo)等造成的誤差，有效減輕職工的勞動強(qiáng)度并降低能源和資源的消耗。[詳情]

美團(tuán)、阿里入局線下生鮮 千億市場盈利怪圈待解

繼阿里盒馬鮮生進(jìn)軍新零售后，美團(tuán)也推出掌魚生鮮加入戰(zhàn)團(tuán)。7月19日和20日，新京報(bào)記者分別對盒馬鮮生和掌魚生鮮進(jìn)行了實(shí)地探訪。[詳情]

雀巢：停售并全部 收回該批次產(chǎn)品

日前國家食藥監(jiān)總局稱3批次特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品不合格，其中雀巢2批次藹兒舒乳蛋白深度水解配方硒含量低于國標(biāo)。昨日雀巢回復(fù)廣州日報(bào)稱：“已停止銷售并全部收回該批次產(chǎn)品，此問題僅限于該兩個批次的產(chǎn)品，不涉及其他批次。”[詳情]

國產(chǎn)奶前20強(qiáng) 市場份額達(dá)55%

“我國乳品質(zhì)量持續(xù)提升，2016年，生鮮乳抽檢合格率99.8%，乳制品抽檢合格率99.5%，在食品中保持領(lǐng)先。嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率98.7%，比2015年提高了1.5個百分點(diǎn)。”[詳情]

宋亮：奶產(chǎn)業(yè)鏈重構(gòu)是解決乳品質(zhì)量安全問題關(guān)鍵

中國乳品質(zhì)量安全問題是媒體和大眾關(guān)注的焦點(diǎn)，也是目前食品質(zhì)量安全領(lǐng)域的研究前沿。保持我國乳品質(zhì)量安全程度的逐步提升既是奶業(yè)供給側(cè)改革的主要內(nèi)容，又是提高奶業(yè)競爭力，實(shí)現(xiàn)奶業(yè)全面振興的必經(jīng)之路。[詳情]

西安冰峰飲料全程機(jī)械化生產(chǎn) 每天產(chǎn)出百萬瓶

有些食品企業(yè)只專注做一個地區(qū)的產(chǎn)品，像浙江的長鼻王，北方的人竟然沒聽過。而西安，有種叫冰峰的飲料，未在全國知名，但西安人都知道。[詳情]

察北加快乳業(yè)發(fā)展 力爭乳品加工量約達(dá)70萬噸

據(jù)了解，察北管理區(qū)制定的乳業(yè)發(fā)展規(guī)劃正在實(shí)施中，力爭2020年，將構(gòu)建起完整乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈體系，實(shí)現(xiàn)全區(qū)乳品制造業(yè)鮮奶加工能力達(dá)到70萬噸左右，推動該區(qū)向世界級乳業(yè)小鎮(zhèn)邁進(jìn)。[詳情]