食品長期放置空氣中，很容易腐壞變質，影響食用安全。為了延長貨柜期，保證食品質量安全，就需要對產品進行密封處理。而在工業化生產中，封口機的使用解決了產品存儲的問題，保障食品食用安全。那么，一起來看看食品封口機的應用以及與其相關的問題都有哪些吧！
 

 
　　網友問：立式和臥式連續封口機主要用于袋裝封口，使用中有什么區別？
 
　　解答：同立式連續封口機相比，臥式連續封口機的操作平臺相對低些，可以對粉狀、顆粒狀物料進行封口包裝，封口速度快，效果好。但是不適合于液體、膏體、顆粒等易流動、滾動的的產品封口，否則物料外流導致材料的浪費，這類物料可選用立式連續封口機。可以說是；立式連續封口機的出現為臥式連續封口機進行了進一步的完善。
 
　　網友問：如何對封口機進行維護保養工作？
 
　　解答：通常來說,大多數食品設備，尤其是與食品直接或者間接接觸的設備都需要清潔保養，一方面為了保證封口設備二次使用不會污染食品，另一方面也是更好地延長封口機的使用壽命，一定程度上為企業節約更換設備的成本。
 
　　首先需要對下模滑板、壓桿軸承、偏心輪等傳動部位定期加機油，以保證封口機的使用性能。之后，要對封口膜分割的齒刀進行清洗。注意的是，必須讓齒刀浸泡若干分鐘至清潔，反復數次，保證二次使用不會污染包裝膜，從而確保包裝袋中的食品質量安全。
 
　　網友問：封口機使用過程中需要注意什么？
 
　　解答：其一，該機使用220V單相三線制電源，務必接地安全、可靠，以免影響人身安全。其二，若對袋裝食品封口，需要將包裝袋壓條翻開，再將裝入食品的包裝袋放入工作室內，注意袋子不要重疊，翻過包裝袋壓條將包裝袋口部壓好，否則影響密封效果。其三，經常檢查冷卻水位，并且及時補充冷卻水，最好使用不導電的冷卻水。
 
　　其四，經常檢查，接頭不能有漏水、滲水現象，以防觸電危險，同時，為防止由于溫度過低引起管道結冰，水箱內應注入防凍液，從而保證低溫環境下，封口機可以正常工作。其五，開機后不準打開機箱，停止工作時需關上電源開關，拔出電源插頭，保障后續操作安全。
 
　　網友問：真空封口機包裝效果怎么樣？
 
　　解答：真空封口機同真空包裝機原理一樣，主要利用抽真空技術，在操作的時候人工配蓋，隨后放入真空封口機的真空室內，關閉真空室門，這時內部就會自動抽真空，然后擰緊瓶蓋，之后進行嚴密封口，達到不漏氣、長期保存的目的。
 
　　網友問：封口機適用于哪些材料封口？
 
　　解答：封口機主要是在產品裝入包裝容器后，再對充填有包裝物的容器進行封口的機械，其可用于包裝容器的材料很多，比如紙類、塑料、玻璃、金屬、復合材料、陶瓷等，同時包裝容器的外形及物理性能也各不相同，如高、矮、方、園、不規則形等等，都可以進行封口。
 
　　網友問：封口機使用前的準備工作有哪些？
 
　　解答：首先，需要將封口機放置平穩，查看合蓋是否順利，松手后是否自動跳起；其次，查看封口機真空泵油面的位置是否正確，如不正確應及時調整(可參考真空泵使用說明書)；另外，接通電源，打開開關，合蓋，查看真空泵運轉是否正常，同時，開啟輸送帶電源，輸送帶運轉，調節速度旋鈕至合適位置；最后，調試之后，相關組件正常，即可投入作業。
 
　　值得注意的是，封口機調試過程中，需要對真空度、加熱溫度、加熱時間進行設定。一般來說，調整抽氣時間的長短，從而達到所需的真空度。再者，根據包裝袋材料選擇所需加熱溫度，可以將加熱溫度旋鈕調到合適的位置。而根據所用包裝材料及加熱溫度，調節加熱時間旋鈕，選擇合適的加熱時間。
 
　　網友問：目前，封口機的種類有哪些？
 
　　解答：當前，市面上封口機種類多樣，包括真空封口機、旋蓋封口機、滾紋封口機、滾邊封口機、壓蓋封口機、壓塞封口機、卷邊封口機、臺式自動鋁箔封口機、電磁感應封口機等等，廣泛應用于飲料、酒水、乳品、食品、糧食、藥品以及化妝品等領域。值得一提的是，電磁感應封口機封口速度快，非常適合大批量產品生產，并且封口質量好，避免密封不過關導致食品腐壞變質，影響食用安全。