在生活中,人們經常用冬蟲夏草來治療背痛、黃疸病以及體虛,肺結核、哮喘、支氣管炎、肺氣腫等。據了解,今年,有關研究證實,冬蟲夏草中雖然根本沒有蟲草素合成基因,但是,藥典記錄的功效,民間用它提升免疫力,以及加快術后恢復,目前在臨床上還是給予肯定的。
冬蟲夏草是青藏高原特有的菌類,藥用價值高,功效好,在國內外被視為珍品藥材,市場需求量巨大。業內表示,為確保蟲草的質量,相關的加工設備的質量和技術的提升不容忽視。
冬蟲夏草凍干工藝水平大幅提升
傳統的冬蟲夏草干制方法是日曬,但是用日曬的方法干燥冬蟲夏草,效率低,產品含水量不容易控制,且日曬過程中溫度也不易控制。有技術人員表示,“如果溫度過高,將使冬蟲夏草中的熱敏性物質變性和香味流失”。另外,經日曬干燥的冬蟲夏草體積會縮小、外形干癟,賣相較差。
據了解,蟲草凍干是在低溫、低壓下使物料脫水干燥的一種方法,可以避免傳統日曬的缺點。業內表示,冷干技術是目前較為先進的干燥技術。
有關技術人員介紹,與干蟲草相比,同樣的規格,凍干蟲草個頭更大,也更為飽滿一些。而干蟲草的體積則略微小一些,品相看起來也會略差一些。
如今隨著技術的不斷發展,冬蟲夏草冷干機技術也得到不斷提升,相關的產品也不斷涌現,冷凍干燥機在冬蟲夏草干燥上的應用也不斷拓展。
據悉,凍干蟲草具有干燥時間短,衛生程度高;不受天氣條件限制,不易減收、減產;更多的保持了鮮草的原有色澤、口味、營養成分、原有的外觀和形狀。業內分析,凍干蟲草作為新興的干燥技術,具有廣闊的市場前景。
超微粉碎機的應用為冬蟲夏草創造了廣闊的運作空間
除了冷干,冬蟲夏草對粉碎要求也非常高。據悉,冬蟲夏草超微粉碎機的應用對于冬蟲夏草的發展具有重要意義。業內表示,冬蟲夏草超微粉碎機的工藝應用,為中藥制藥技術創新、產品更新與提高附加值創造了廣闊的運作空間。
據了解,冬蟲夏草超微粉碎機具有很強的粉碎能力,可做到100%粉碎無殘渣廢料。該設備適合干式和濕式粉碎,適于中心粒徑為300目~3000目的粉碎要求,使用特殊工藝時可達1~0.1μm。
相關技術人員介紹,冬蟲夏草超微粉碎機采用微粉技術可使藥材中的有效成分較好的暴露出來。“不需要以往的透壁膜釋放,藥效發揮更迅速。”該技術人員說。
如今隨著粉碎機企業的不斷創新研發,冬蟲夏草在粉碎過程中的很多難關被攻破,冬蟲夏草超微粉碎機技術取得了很大的進步。
如冬蟲夏草在粉碎過程中,通過外界的擠壓,研磨,會產生大量的熱量,這樣會發生物料高溫氧化、變質和有效成分的損失和偏析。但是如今隨著企業的攻堅克難,冬蟲夏草微粉碎機在粉碎時可根據要求,可向磨筒套內通入冷卻水或配置制冷機來控制粉碎溫度,從而很好的解決了這一問題。
(審核編輯: 林靜)
分享