崇陽小麻花產(chǎn)業(yè)促成了搓麻花機(jī)的發(fā)明，將中國傳統(tǒng)麻花手工加工改編成工業(yè)化流水線生產(chǎn)的全自動(dòng)搓麻花機(jī)效率是手工搓制的5倍，日搓麻花12萬斤，且搓出的麻花長短一致、大小均勻，質(zhì)感均優(yōu)于手搓麻花。目前崇陽縣有搓麻花機(jī)制造企業(yè)5家，食品托盤企業(yè)4家，拓展了該縣食品機(jī)械和包裝制造業(yè)。
　　纖手搓來玉數(shù)尋，碧油輕蘸嫩黃深。夜來春睡濃于酒，壓扁佳人纏臂金。”這是蘇軾在《寒具》中對崇陽小麻花的真實(shí)寫照。崇陽縣地處長江經(jīng)濟(jì)開發(fā)帶，交通便利，氣候宜人，環(huán)境優(yōu)美，是理想的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品種植基地，作為崇陽特色產(chǎn)業(yè)的小麻花就是在這種生態(tài)環(huán)境中生產(chǎn)而成。目前，崇陽縣有小麻花生產(chǎn)企業(yè)60多家，其中有中國馳名商標(biāo)1件、湖北名牌3個(gè)、湖北著名商標(biāo)3件、獲咸寧市政府質(zhì)量獎(jiǎng)1家、獲標(biāo)準(zhǔn)化良好行為企業(yè)3家，其年產(chǎn)量過6萬噸，年產(chǎn)值10多億元，創(chuàng)利稅5000多萬元，產(chǎn)品暢銷美國、日本、澳大利亞以及東南亞等國家，形成了中華傳統(tǒng)食品的消費(fèi)熱，深受全球消費(fèi)者好評。
 
　　小麻花“搓”大了產(chǎn)業(yè)園區(qū)
 
　　近年來，崇陽縣委、縣政府圍繞崇陽經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展，大力實(shí)施質(zhì)量興縣戰(zhàn)略，尤其是在對小麻花產(chǎn)業(yè)的扶持上，持續(xù)開辟綠色通道。
　　實(shí)施質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃。早在2007年，崇陽縣就率先成立了由縣長任組長的質(zhì)量興縣領(lǐng)導(dǎo)小組，印發(fā)了《縣人民政府關(guān)于全面實(shí)施質(zhì)量振興，大力推進(jìn)名牌戰(zhàn)略的通知》。2010年起將質(zhì)量興縣工作納入了全縣“十二五”和“十三五”規(guī)劃，并將質(zhì)量工作納入了全縣年度綜合目標(biāo)責(zé)任制考核體系，將食品檢測等經(jīng)費(fèi)投入納入了縣財(cái)政預(yù)算，年均100多萬。經(jīng)過多年的努力，初步形成了“政府推動(dòng)、部門聯(lián)動(dòng)、企業(yè)主動(dòng)、社會互動(dòng)”的大質(zhì)量工作機(jī)制，特別是麻花生產(chǎn)小作坊改造升級工程卓有成效，崇陽麻花的產(chǎn)量、質(zhì)量、知名度均不斷提升，成為崇陽縣的重要產(chǎn)業(yè)。
　　落實(shí)產(chǎn)業(yè)扶持政策。崇陽縣委、縣政府注重培育小麻花產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，進(jìn)一步拓展國內(nèi)國際市場，在開發(fā)區(qū)內(nèi)劃出1000畝專門區(qū)域?yàn)樾÷榛óa(chǎn)業(yè)園。同時(shí)出臺了一系列優(yōu)先優(yōu)惠政策和措施，促進(jìn)崇陽麻花提檔升級。激勵(lì)麻花生產(chǎn)企業(yè)創(chuàng)建名牌精品，打造打開國內(nèi)外市場之門的“金鑰匙”，把麻花打造成崇陽縣的支柱產(chǎn)業(yè)。良好的機(jī)制使全縣上下的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)積極性高漲，企業(yè)爭創(chuàng)品牌意識明顯增強(qiáng)，崇陽麻花行業(yè)發(fā)生了空前的大變化，涌現(xiàn)出眾望、君歡、金欣、三普、富得利等一批規(guī)模以上麻花生產(chǎn)企業(yè)，引領(lǐng)著崇陽麻花產(chǎn)業(yè)大膽走秉承傳統(tǒng)、開拓創(chuàng)新、唱響品牌、再鑄輝煌之路。
　　建立質(zhì)量獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。該縣實(shí)施政府質(zhì)量獎(jiǎng)勵(lì)制度，對獲得中國馳名商標(biāo)、湖北名牌產(chǎn)品、湖北省著名商標(biāo)、科技與質(zhì)量創(chuàng)新企業(yè)等實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)。僅2015年就頒發(fā)質(zhì)量獎(jiǎng)金52.3萬元，“十二五”期間累計(jì)頒發(fā)質(zhì)量獎(jiǎng)金200多萬元。
　　打假治劣規(guī)范管理。1997年，湖北眾望科工貿(mào)有限公司將崇陽麻花擺上了中央電視臺，成功地走向了全國。但是此后，和崇陽麻花包裝相似、品相貌似的外地麻花充斥市場，由于這些造假商沒有掌握崇陽麻花的配方和保鮮技術(shù)，他們生產(chǎn)的產(chǎn)品相繼出現(xiàn)了返潮、發(fā)霉等問題。不清楚真相的消費(fèi)者開始拒絕這種小食品，導(dǎo)致崇陽麻花的銷售出現(xiàn)嚴(yán)重滑坡。面對這一情況，崇陽縣委、縣政府高度重視，與縣質(zhì)監(jiān)局、工商局等相關(guān)部門和重點(diǎn)企業(yè)簽訂了質(zhì)量與打假工作目標(biāo)責(zé)任書，把打假工作納入到年度目標(biāo)考核中，成立了專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了實(shí)施方案和年度工作計(jì)劃, 在全國范圍內(nèi)開展打擊假冒崇陽麻花的行為，有力推動(dòng)了崇陽麻花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，產(chǎn)業(yè)園區(qū)進(jìn)一步擴(kuò)大。
 
　　小麻花“搓”成了地方標(biāo)準(zhǔn)
　　小麻花產(chǎn)業(yè)之所以能“搓”大，除了政府的重視，與崇陽縣質(zhì)監(jiān)局在標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和標(biāo)準(zhǔn)化管理上的大力推進(jìn)是分不開的。
　　標(biāo)準(zhǔn)化促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化。近年來，崇陽縣根據(jù)省、市發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略實(shí)施綱要，大力推動(dòng)企業(yè)“標(biāo)準(zhǔn)化良好行為”創(chuàng)建活動(dòng)，以點(diǎn)帶面引領(lǐng)麻花行業(yè)規(guī)范發(fā)展，促進(jìn)企業(yè)做大做強(qiáng)。縣政府將“標(biāo)準(zhǔn)化良好行為”創(chuàng)建工作納入質(zhì)量強(qiáng)縣的考核范圍，咸寧市名牌評選將獲得“標(biāo)準(zhǔn)化良好行為”作為加分項(xiàng)。通過開展標(biāo)準(zhǔn)化良好行為創(chuàng)建，提升了企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平，提高了產(chǎn)品質(zhì)量，改善了經(jīng)營管理，帶來了經(jīng)濟(jì)效益。據(jù)統(tǒng)計(jì)，崇陽小麻花年銷售額已突破6億元，10家麻花生產(chǎn)重點(diǎn)企業(yè)多項(xiàng)專利轉(zhuǎn)化為技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，麻花產(chǎn)值占開發(fā)區(qū)工業(yè)總產(chǎn)值的40%。
　　擁有標(biāo)準(zhǔn)才有話語權(quán)。提升產(chǎn)品品牌，標(biāo)準(zhǔn)化是重要支撐。崇陽縣質(zhì)監(jiān)局堅(jiān)持“以標(biāo)準(zhǔn)提升產(chǎn)品質(zhì)量，以質(zhì)量樹立企業(yè)品牌”的理念，努力推進(jìn)麻花生產(chǎn)企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。2012年崇陽縣質(zhì)監(jiān)局申報(bào)《崇陽麻花》湖北省地方標(biāo)準(zhǔn)，獲批并發(fā)布實(shí)施，為崇陽麻花的規(guī)范生產(chǎn)、健康發(fā)展、有序競爭營造了良好的氛圍，扭轉(zhuǎn)了標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、生產(chǎn)不規(guī)范、競爭不公平的不利局面。
 
　　小麻花“搓”響了特色品牌
　　崇陽縣質(zhì)監(jiān)局把品牌培育、質(zhì)量攻關(guān)等工作作為履行職能、促進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要抓手，不斷創(chuàng)新工作方式，以“宣傳、培育、創(chuàng)建”為手段，積極引導(dǎo)麻花企業(yè)爭創(chuàng)名牌。目前，已有5個(gè)名牌產(chǎn)品，企業(yè)和縣域經(jīng)濟(jì)核心競爭力得到顯著增強(qiáng)。
　　大力營造爭創(chuàng)品牌氛圍。為提高麻花企業(yè)爭創(chuàng)名牌的意識，崇陽縣質(zhì)監(jiān)局多渠道、多角度開展名牌戰(zhàn)略宣傳，積極邀請名牌產(chǎn)品企業(yè)優(yōu)秀代表現(xiàn)身說法，使企業(yè)與企業(yè)進(jìn)行面對面交流，并確定重點(diǎn)培育對象，上門送政策送服務(wù)，向企業(yè)詳細(xì)介紹名牌產(chǎn)品的申報(bào)標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)定程序等內(nèi)容，指導(dǎo)企業(yè)提前做好申報(bào)準(zhǔn)備，引導(dǎo)其走名牌發(fā)展道路，尤其是在每年的9月份質(zhì)量月期間，該局都積極為優(yōu)秀企業(yè)宣傳，收到了良好的效果。僅今年，該局就接待企業(yè)咨詢200余次、相關(guān)咨詢80余人次，解答問題100余個(gè)，收到麻花企業(yè)提交的申報(bào)材料10件。
　　大力推進(jìn)質(zhì)量品牌戰(zhàn)略。崇陽縣把實(shí)施品牌戰(zhàn)略作為“質(zhì)量強(qiáng)縣”工作的重要內(nèi)容，作為提升麻花這一特色產(chǎn)品競爭力、增強(qiáng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)實(shí)力的重要手段。實(shí)施品牌戰(zhàn)略政府有目標(biāo)要求、有獎(jiǎng)勵(lì)政策、有培育計(jì)劃、有落實(shí)措施。
　　大力強(qiáng)化質(zhì)量源頭監(jiān)管。保障質(zhì)量安全，提高產(chǎn)品質(zhì)量，源頭監(jiān)管是基礎(chǔ)。崇陽縣質(zhì)量監(jiān)管部門根據(jù)麻花生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)條件、管理水平、質(zhì)量狀況和人員素質(zhì)等情況將企業(yè)劃分等級，進(jìn)行了分類監(jiān)管，通過加強(qiáng)麻花質(zhì)量監(jiān)督檢查及專項(xiàng)整治工作，提升企業(yè)的質(zhì)量意識，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，切實(shí)提高質(zhì)量管理水平。如今，崇陽麻花已經(jīng)享譽(yù)全國，百度百科名片顯示：麻花目前主要產(chǎn)地在湖北省崇陽縣和天津，天津以大麻花出名，而湖北崇陽以小麻花出名。2012年8月，中央電視臺《遠(yuǎn)方的家.北緯30度中國行》攝制組走進(jìn)崇陽時(shí)，就將鏡頭對準(zhǔn)了崇陽風(fēng)味獨(dú)特的小麻花。節(jié)目播出以后，小麻花品牌和特色風(fēng)味進(jìn)一步聲名遠(yuǎn)播。
 
　　小麻花“搓”長了產(chǎn)業(yè)鏈條
　　小麻花促成了搓麻花機(jī)的發(fā)明。為減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，湖北眾望科工貿(mào)有限公司董事長方福德先生將自己具有自主知識產(chǎn)權(quán)的發(fā)明專利“全自動(dòng)搓麻花機(jī)”轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，形成了六條全自動(dòng)搓麻花機(jī)生產(chǎn)線，全部采用機(jī)械化作業(yè)。全自動(dòng)搓麻花機(jī)生產(chǎn)線每臺單機(jī)效率是手工搓制的5倍，日搓麻花12萬斤，且搓出的麻花長短一致、大小均勻，質(zhì)感均優(yōu)于手搓麻花。該項(xiàng)成果將中國傳統(tǒng)麻花手工加工改編成工業(yè)化流水線生產(chǎn)，在中國麻花加工的歷史上具有劃時(shí)代的意義。目前，崇陽縣有搓麻花機(jī)制造企業(yè)5家，食品托盤企業(yè)4家，拓展了該縣食品機(jī)械和包裝制造業(yè)。
　　小麻花帶動(dòng)了物流服務(wù)的發(fā)展。在國際上，物流產(chǎn)業(yè)、信息產(chǎn)業(yè)被認(rèn)為是國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動(dòng)脈和基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，其發(fā)展程度成為衡量一個(gè)國家或地區(qū)現(xiàn)代化程度和綜合國力的重要標(biāo)志之一。崇陽“麻花+互聯(lián)網(wǎng)”、“麻花+交通網(wǎng)”有效拓展產(chǎn)業(yè)形態(tài)，新建倉儲中心5個(gè)、物流公司7個(gè)，以經(jīng)營小麻花等特色產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)電商達(dá)到17家，成為崇陽縣域經(jīng)濟(jì)中快速發(fā)展的服務(wù)行業(yè)。僅湖北科工貿(mào)有限公司目前在全國就有辦事處16個(gè)，在滬、寧、杭等地區(qū)的沃爾瑪、家樂福等國際著名大超市都有柜臺，在全國的各大省會城市都設(shè)有經(jīng)銷店，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國所有的省和直轄市。
 
　　小麻花“搓”發(fā)了一方百姓
　　崇陽小麻花不僅推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長，還擴(kuò)大了就業(yè)，直接和間接帶動(dòng)就業(yè)人數(shù)達(dá)到4000人左右，人均月收入超過3000元，成為名副其實(shí)的脫貧、致富產(chǎn)業(yè)。地方稅收逐年遞增，年納稅額超過6000萬元。加快了縣內(nèi)農(nóng)業(yè)人口城鎮(zhèn)化、工業(yè)化進(jìn)程，大量富余的農(nóng)村人口轉(zhuǎn)化為人口紅利。事實(shí)表明，崇陽的麻花產(chǎn)業(yè)是穩(wěn)增長、保就業(yè)的重要支撐。
　　如今，崇陽小麻花遠(yuǎn)銷美國、日本、韓國、加拿大、澳大利亞等三十多個(gè)國家和地區(qū)。崇陽麻花正以傳統(tǒng)的配方、獨(dú)特的工藝、濃郁的淵源、理性的包裝盒和全新的理念傳承著中華民族食品文化。現(xiàn)在，崇陽麻花是崇陽人民熱情饋贈(zèng)親友的必備佳品，是外地來客購買的首選食品，是崇陽人拿得出手的具有地方特色的城市名片。