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峨山生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)投入使用 技術(shù)設(shè)備一應(yīng)俱全

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關(guān)鍵詞:峨山 豬肉 技術(shù)設(shè)備

    據(jù)了解,峨山縣生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)正式建成并投入使用,該屠宰場(chǎng)采用全自動(dòng)化流水作業(yè)生產(chǎn)線,日屠宰能力300頭,年可屠宰10萬(wàn)頭以上,可以滿足全縣定點(diǎn)屠宰需求。此外,整個(gè)屠宰場(chǎng)實(shí)行封閉式管理,對(duì)外沒(méi)有噪音,對(duì)周邊的河水也無(wú)污染,都是經(jīng)過(guò)暗管進(jìn)入污水處理池,經(jīng)過(guò)污水處理,菌種處理達(dá)標(biāo)后才進(jìn)入河溝。
     
      日前,峨山縣生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)正式建成并投入使用,該屠宰場(chǎng)采用全自動(dòng)化流水作業(yè)生產(chǎn)線,日屠宰能力300頭,將徹底改變峨山縣原屠宰場(chǎng)規(guī)模小、設(shè)施設(shè)備陳舊、屠宰效率低下等現(xiàn)狀,從源頭上杜絕不合格豬肉流入市場(chǎng),確保群眾吃上“放心肉”。
     
      凌晨五點(diǎn)半,整個(gè)縣城還籠罩在黑夜中,一片寂靜。而此時(shí),在位于雙江街道土官社區(qū)玉林橋閘旁新建成的生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)內(nèi)卻是燈火通明,一派忙碌景象。在現(xiàn)場(chǎng)看到,屠宰場(chǎng)內(nèi)干凈整潔,屠宰作業(yè)工人分工協(xié)作,正在屠宰生產(chǎn)線上緊張有序地忙碌著。
     
      據(jù)峨山縣生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)總經(jīng)理龍金華介紹,該屠宰場(chǎng)是針對(duì)縣城原有老屠宰場(chǎng)設(shè)備設(shè)施陳舊、噪聲污染、屠宰效率低下等諸多不利因素而新建成的一座現(xiàn)代化屠宰場(chǎng)。項(xiàng)目設(shè)計(jì)建設(shè)依照“立足發(fā)展、長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃、分部實(shí)施、功能齊全”的原則,按照《國(guó)家生豬定點(diǎn)屠宰條例》標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃、設(shè)計(jì)和建設(shè),總占地面積10.68畝,一期總投資近千萬(wàn)元。待宰間、流水線設(shè)備、無(wú)害化處理功能區(qū)等設(shè)備一應(yīng)俱全,每日能屠宰生豬300頭,年可屠宰10萬(wàn)頭以上,可以滿足全縣定點(diǎn)屠宰需求。
     
      龍金華說(shuō),整個(gè)屠宰場(chǎng)實(shí)行封閉式管理,對(duì)外沒(méi)有噪音,對(duì)周邊的河水也無(wú)污染,都是經(jīng)過(guò)暗管進(jìn)入污水處理池,經(jīng)過(guò)污水處理,菌種處理達(dá)標(biāo)后才進(jìn)入河溝。進(jìn)入屠宰場(chǎng)的豬都經(jīng)過(guò)檢疫,根據(jù)國(guó)家的品安全法認(rèn)真操作,達(dá)到食品安全的標(biāo)準(zhǔn)才上市,目的是讓峨山的老百姓能吃上真正的放心肉。

    (審核編輯: 智匯張瑜)

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